? 鲜拌蛏子:夏日炎炎没胃口,酸辣可口下饭绝味的它不容错过_健康_华容县热点要闻
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鲜拌蛏子:夏日炎炎没胃口,酸辣可口下饭绝味的它不容错过_健康

发布日期:2020-08-23 08:34   来源:未知   阅读:

一到夏季,大多数人的胃口怎么都提不起来,对很多吃的都失去了兴趣。除了冰冰凉凉的雪糕饮料,简直想对很多主食说再见。每到夏季,很多家庭都不自觉地把晚饭时间往后移。所以在这里给大家介绍特别适合夏季的凉拌蛏子,酸辣可口,保证让你的食欲蹭蹭的往上涨。对于喜欢吃海鲜的人,简直就是不二选择。

当然,除了好吃爽口,凉拌蛏子也是具有很高的营养价值的。蛏子肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,每100g蛏子中含有7.2g蛋白质,由此可见,其蛋白质含量是相当高的,大量的矿物质也有利于大脑营养的补充。对于长身体的孩子或是需要补充营养的人来说,都是非常适宜的。值得一提的是,100克蛏子肉的热量为40大卡,热量很低,非常适宜减肥期间食用,对于减肥的人来说,美食与减肥共享,简直是两全其美的事。

对于湿热体质和阴虚体质的人士,多吃蛏子会减轻其烦热口渴、盗汗等症状。因为蛏子的主要功效就是清热解毒、补虚。但相对的,阳虚体质的人最好慎吃或忌吃蛏子,否则可能会引起不适。正如前面所说的,蛏子性凉,所以脾胃虚寒、腹泻的人应少食。

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